Chianti Colli Senesi Riserva
Chianti Colli Senesi Riserva d.o.c.g.
- VITIGNO: Sangiovese 100%
- VIGNETI: Altitudine 180 mt slm, Età 15-25 anni
- VINIFICAZIONE: Raccolta manuale, lunga macerazione sulle bucce, svinatura, fermentazione malolattica in acciaio e invecchiamento in botti grandi di rovere. Affinamento 6 mesi in bottiglia.
- PRODUZIONE ANNUA: 5.000 bottiglie
- TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°C
- SCHEDA DEGUSTATIVA: Colore rosso rubino intenso tendente al granato, al naso tipici sentori di frutti piccoli rossi e neri con note speziate. Al palato sentori di spezie con tannini consistenti e morbidi.
